Tous les ans, le célèbre guide Michelin récompense la qualité des restaurants avec son macaron « Assiette Michelin ». Qu'est-ce que cela signifie et quels sont les restaurants récompensés en Val de Loire ? On vous dit tout !
Avec les restaurants étoilés et les établissement labellisés Bib Gourmand, le guide Michelin, dont la renommée ne fait plus aucun doute, nous dévoile la liste des « Assiettes Michelin » !
Depuis 2016, ce titre, moins prestigieux que les étoiles, met en avant les établissements proposant une cuisine de qualité. Un gage de qualité à suivre, si vous cherchez une étape gourmande lors de votre séjour en Val de Loire, de la Nièvre à la Loire-Atlantique.
Cette année, 173 restaurants ont obtenu ou conservé cette distinction : on les découvre avec vous !
Découvrez également la liste des restaurants étoilés et des Bib Gourmand Michelin !
Les Assiettes Michelin dans la Nièvre (10)
- La Grangée - Alluy
- L'Angélus - Clamecy
- 2 Pièces Cuisine - Clamecy
- Au Bistrot d’Anatole - Cosne-Cours-sur-Loire
- Le Chat - Cosne-Cours-sur-Loire
- La Table de Jérôme - Luzy
- Le Comptoir Saint-Sébastien - Nevers
- Jean-Michel Couron - Nevers
- La Fontaine Cavalier - Urzy
- Le Bengy - Varennes-Vauzelles
Les Assiettes Michelin dans l'Indre (9)
- NOUVEAU La Gourmandine - Villedieu-sur-Indre
- NOUVEAU Le Cheval Noir - Argenton-sur-Creuse
- Le P’tit Bouchon - Châteauroux
- Auberge de la Tour - Châtillon-sur-Indre
- La Cognette - Issoudun
- Auberge à l’Escargot - La Châtre
- Les 3 Cépages - Reuilly
- Les Saisons Gourmandes - Saint-Pierre-de-Jards
- Auberge de Thenay - Thenay
Les Assiettes Michelin dans le Cher (13)
- Relais du Cor d’Argent - Argent-sur-Sauldre
- L’Ardoise du Marché - Boulleret
- La Prose - Bourges
- Le Bourbonnoux - Bourges
- La Suite - Bourges
- Auberge La Solognote - Brinon-sur-Sauldre
- La Goutte Noire - Châteaumeillant
- La Côte des Monts Damnés - Chavignol
- Auberge du Pont-Canal - Le Guétin
- Les Rives de l’Oizenotte - Oizon
- Aux Marais - Plaimpied-Givaudins
- La Tour - Sancerre
- Les Petits Plats de Célestin - Vierzon
Les Assiettes Michelin dans le Loiret (14)
- Le Jacques Cœur - Augerville-la-Rivière
- Le P’tit Bateau - Beaugency
- Le Week-End - Chécy
- La Villa des Bordes - Cléry-Saint-André
- Côté Saveurs - La Chapelle-Saint-Mesmin
- L’Orée des Chênes - La Ferté-Saint-Aubin
- Le Relais de Sologne - Ménestreau-en-Villette
- La Gloire - Montargis
- L’Orangerie du Lac - Montargis
- Le Pavillon Bleu - Olivet
- De Sel et d’Ardoise - Orléans
- Eugène - Orléans
- Le Clos du Vigneron - Ousson-sur-Loire
- Les Toqués - Saint-Jean-de-Braye
Les Assiettes Michelin en Eure-et-Loir (10)
- NOUVEAU - L'Ascalier - Brou
- NOUVEAU - Terra - Chartres
- Le Manoir d’Anet - Anet
- Esprit Gourmand- Chartres
- La Cour du Monarque - Chartres
- La Parenthèse - Jouy
- La Forêt - Senonches
- Auberge L’Escapade - Sainte-Gemme-Moronval
- Auberge de l’Abbaye - Thiron-Gardais
- Auberge de la vallée verte - Vernouillet
Les Assiettes Michelin dans le Loir-et-Cher (15)
- L’Orangerie du Château - Blois
- Au rendez-vous des pêcheurs - Blois
- Le Médicis - Blois
- Auberge de la Caillère - Candé-sur-Beuvron
- La Vieille Tour - Cellettes
- Le Grand Saint-Michel - Chambord
- La Botte d’Asperges - Contres
- Le Beauharnais - La Ferté-Beauharnais
- La Diligence - La Ferté-Saint-Cyr
- Auberge du Bon Terroir - Muides-sur-Loire
- Grand Hôtel du Lion d’Or - Romorantin-Lanthenay
- Le Mange-Grenouille - Saint-Aignan
- Les Closeaux - Vallières-les-Grandes
- L’Auberge de la Croix Blanche - Veuves
- Hôtel le Cheval Blanc - Yvoy-le-Marron
Les Assiettes Michelin en Touraine (36)
- NOUVEAU - La Rissole - Tours
- NOUVEAU - Auberge Pom'Poire - Azay-le-Rideau
- Le Lion d’Or - Amboise
- La Boulaye - Athée-sur-Cher
- Hôtel Le Cheval Blanc - Bléré
- La Rose de Pindare - Bourgueil
- L’Auberge du Bon Laboureur - Chenonceaux
- L’Auberge du Cheval Rouge - Chisseaux
- Les Années 30 - Chinon
- L’Océanic - Chinon
- Vincent cuisinier de Campagne - Ingrandes-de-Touraine
- Le XII de Luynes - Luynes
- Le Louis XIII - Luynes
- La Table de Marçay - Marçay
- L’Épicurien - Monnaie
- La Cave - Montlouis-sur-Loire
- Au Carrousel des Saveurs - Monts
- Château de Noizay - Noizay
- La Ciboulette - Noyant-de-Touraine
- Auberge du XIIe siècle - Saché
- Château de Rochecotte - Saint-Patrice
- Auberge du Val de Vienne - Sazilly
- L’Aubinière - Saint-Ouen-les-Vignes
- La Mère Hamard - Semblançay
- Charles Barrier - Tours
- La Deuvalière - Tours
- Le Chien Jaune - Tours
- Le Laurenty - Tours
- La Roche Le Roy - Tours
- O&A - Tours
- QG - Tours
- Les Bartavelles - Tours
- Nobuki - Tours
- Domaine de la Tortinière - Veigné
- Les Gueules Noires - Vouvray
- Relais de la Mothe - Yzeures-sur-Creuse
Les Assiettes Michelin en Anjou (23)
- NOUVEAU - Le Castellane - Chênehutte-Trèves-Cunault
- NOUVEAU - Sens -Angers
- NOUVEAU - Le Stofflet - Maulévrier
- Autour d’un Cep - Angers
- Le Crêmet d’Anjou - Angers
- Le Relais - Angers
- Casa Corneille - Angers
- Chez Rémi - Angers
- Le Petit Comptoir - Angers
- Le Pois Gourmand - Angers
- Château de Noirieux - Briollay
- Ô Prestige - Baugé-en-Anjou
- L’Hoirie - Beaucouzé
- La Grange - Cholet
- Le Pouce Pied - Cholet
- Auberge Bienvenue - Doué-la-Fontaine
- Les 3 Lieux - Les Ponts-de-Cé
- Hôtel l’Orée des Bois - La Breille-les-Pins
- L’Auberge de la Diligence - Loiré
- L’Alchimiste - Saumur
- L’Aromate - Saumur
- Le Bœuf Noisette - Saumur
- La Table du Château Gratien - Saumur
Les Assiettes Michelin en Loire-Atlantique (43)
- NOUVEAU - Omija - Nantes
- NOUVEAU - Aristide - Nantes
- Villa Mon Rêve - Basse-Goulaine
- La Roche Mathieu - Batz-sur-Mer
- Auberge du Vieux Gachet - Carquefou
- Villa Saint-Antoine - Clisson
- Le Colvert - Fresnay-en-Retz
- Le Relais Saint Clair - Guenrouet
- Le Saint-Christophe - La Baule
- Castel Marie-Louise - La Baule
- 14 Avenue - La Baule
- L’Eden Beach - La Baule
- Fouquet’s - La Baule
- Carpe Diem - La Baule
- Le Penlys - La Chapelle-des-Marais
- Le Terminus - La Turballe
- Le Bistrot de l’Océan - Le Croisic
- Le Lénigo - Le Croisic
- L’Océan - Le Croisic
- Le Saint-Alys - Le Croisic
- Le Montaigu - Missillac
- Maison Baron Lefèvre - Nantes
- Manoir de la Régate - Nantes
- La Cigale - Nantes
- L’U.Ni - Nantes
- Les Chants d’Avril - Nantes
- Song, Saveurs & Sens - Nantes
- Félix - Nantes
- Le 1 - Nantes
- L’Abélia - Nantes
- L’Atelier d’Alain - Nantes
- Le Bouchon - Nantes
- Roza - Nantes
- Les Bouteilles - Nantes
- La Pierre Bleue - Nozay
- Auberge La Fontaine aux Bretons - Pornic
- Les Pellières - Saint-Herblain
- Les Caudalies - Saint-Herblain
- Auberge de Bréca - Saint-Lyphard
- Le Sabayon - Saint-Nazaire
- Le Skipper - Saint-Nazaire
- Le Belem - Tharon-Plage
- Le Laurier Fleuri - Vertou
Bon appétit dans les restaurants du Val de loire !
