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Cette jolie maison du 17ème siècle située dans le cœur historique de la ville et sur l’Eure, propose dans un ambiance feutrée, une cuisine raffinée, une "gastronomie de terroir". Le chef Vital ROZET, propose une carte évoluant au fil des saisons et composée de produits locaux issus d’une agriculture raisonnée. Les différents salons de la maison, font la part belle aux poutres apparentes et aux magnifiques vues sur la ville et la rivière. L’ambiance feutrée des espaces, vous amènera près de la cheminée, dans la véranda (seul restaurant à Chartres avec véranda sur la rivière) ou dans la bibliothèque du 1er étage. Le salon du 2ème étage, pourra aussi bien servir pour des réceptions privatives ou différents événements professionnels.
Classement & Labels
Labels
Classements
Tarifs & Moyens de Paiement
- Menu adulte Menu du midi : De 29€ à 33€ Menu du midi
- Autre tarif Menu Inspiration (5 plats selon l'inspiration du chef) : 75€ Menu Inspiration (5 plats selon l'inspiration du chef)
Moyens de Paiement
Description
Catégorie
- Restaurant
Langues parlées
- Anglais
- Allemand
- Espagnol
Restauration
Chefs :
- Vital ROZET
Spécialités culinaire :
- Cuisine gastronomique
- Cuisine traditionnelle française
Services
- Banquet
- Séminaire
Equipements
- Chaise haute
- Terrasse
- Wifi
Accessibilité
- Accès personnes à mobilité réduite
Respect de l'environnement
- Restaurant labellisé Ecotable et étoile verte
Superficie & Capacité
- Nombre maximum de couverts : 70
- Nombre de couverts en terrasse : 40
- Nombre de salles : 2
- Nombre de salles de réunion : 1
Groupe
Groupes acceptés
- Taille maximum du groupe : 40
