Reconnu notamment pour ses gourmandises sucrées, le Loir-et-Cher regorge aussi de beaux produits de maraichage que les Maîtres Restaurateurs de la région prennent plaisir à cuisiner. Laissez-vous tenter par leur savoir-faire.

Le Petit Honfleur - CRT Centre Val de Loire

Le Petit Honfleur

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Nous travaillons sur une carte ardoise qui change toutes les semaines suivant l’approvisionnement auprès de nos producteurs et artisans locaux. Nous travaillons sur une base de 100 pour-cent fait maison et 80 pour-cent de nos fruits et légumes sont bio et exclusivement de saison.

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Description

Restauration

Chefs :

FOUBERT Mickaël

Spécialités culinaire :

Cuisine traditionnelle française

Superficie & Capacité

Nombre maximum de couverts : 60
Nombre de couverts en terrasse : 30
Nombre de salles : 2

Situation

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À chaque territoire ses spécialités

Le Loir-et-Cher, dont la Sologne, est la terre du miel, des asperges et des fraises. Avis aux amateurs de fromage ! C’est sur cette terre aussi, comme dans l’ensemble du Val de Loire, que l’on produit d’excellents fromages de chèvre comme le selles-sur-cher ou encore le Petit Trôo.

Un terrain de jeu gourmand pour les détenteurs du titre de Maître Restaurateur. Venez donc goûter à leur cuisine et aux saveurs de leurs succulentes créations culinaires.