L’Opération “1 Marché, 1 Chef, 1 Recette” organisée par la CCI du Loiret et MtonMarché sera à Montargis, le samedi 26 septembre 2015.
Pour l’édition 2015, le marché de Montargis composé de 115 étales accueille Christophe MOREL de 8h00 à 12h30.
Présentation du Chef : Christophe MOREL
Christophe Morel et Vanessa, sa femme, vous accueillent dans leur restaurant « Les Pitchouns Montargis”. L’ambiance unique de ce restaurant vous plongera dans les Années Folles et la Prohibition, à la rencontre d’Al Capone et Joséphine Baker.
Dans ce cadre chaleureux et atypique, Christophe cuisine des plats conviviaux de qualité. Il revisite des recettes traditionnelles à partir de produits frais et « fait-maison ». La carte du restaurant est renouvelée plusieurs fois par semaine pour surprendre ses clients. Il organise également des dîners concerts une fois par mois !
Recette proposée
Dans le cadre de l’opération “1 Marché, 1 Chef, 1 Recette” à Montargis, Christophe MOREL réalisera devant vous un dessert concocté avec des produits frais du Loiret :
Tatin Auvergnate
Aux Poires
Téléchargez la Fiche Recette de Christophe MOREL réalisée sur le Marché de Montargis
Fruits offerts par Monsieur BLUM.
La fiche complète de la recette vous sera distribuée gratuitement le jour J sur le marché avec les astuces et les conseils du chef !
Retrouvez l’ensemble des recettes sur www.mtonmarche.com
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