Entre patrimoine et art de vivre à Amboise

Votre périple amboisien commence au Domaine Royal de Château Gaillard, le plus italien des châteaux de la Loire !

L’orangerie et ses espèces exceptionnelles d’agrumes, l’architecture inspirée des villas des Médicis et les jardins à l’italienne font de ce château un véritable « paradis terrestre » dépaysant. 

Ici, vous pourrez visiter son château et vous imprégner de son histoire avant de déambuler dans ​​Les Jardins du Roy. Une réelle expérience initiatique et sensorielle à ne pas manquer!

Pour reprendre des forces, direction le bistrot l’Oppidum à Amboise, le restaurant des Caves Ambacia, une adresse emblématique datant du XVe siècle. 

Installez-vous sur “La Plage”, la terrasse avec vue sur la Loire, ou à l’intérieur, pour savourer des spécialités locales sublimées par des vins remarquables. Laissez-vous tenter par des accords mets-vins parfaits :

• Fromages ligériens affinés sur place ; 
• Poissons de Loire ;
• Délicieux caviar de Sologne ;
• Foie gras et truffes de Touraine ;
• Charcuteries fines…

La cuisine régionale est mise à l’honneur dans cet établissement et cela se ressent dès la lecture de son menu intitulé “de la ferme à l’assiette”. 

En début d’après-midi, prenez la route du Château du Clos Lucé, dernier refuge de Léonard de Vinci. Nous vous conseillons la visite guidée du Parc Leonardo da Vinci par Mathurine, la “cuisinière de Léonard de Vinci” (sur réservation).

Parsemée d’anecdotes pour tous (enfants et grands enfants), c’est une activité ludique familiale à ne pas manquer pour en découvrir davantage sur l’arrivée de Léonard de Vinci France, sur la relation privilégiée avec le roi François Ier, mais également, sur ses inventions les plus audacieuses.

Avis aux gourmands ! Avant la tombée de la nuit, cap sur le Clos de la Richardière pour une escapade oenotouristique et gourmande. Vous visiterez cet ancien domaine viticole avant d’être accueillis dans son pressoir aménagé pour vous délecter d’une planche aussi variée que succulente. 

Pour vous donner l’eau à la bouche, voici quelques mets que vous pourrez retrouver sur la planche “Clos Lucé” : 

• Des rillettes de Tours ; 
• Du foie gras de canard entier mi-cuit sur toasts ; 
• Des rillettes de poisson de Loire sur toasts ; 
• Des rillons cocktail ; 
• Des saucisses sèches ; 
• Du fromage de chèvre sur toasts ;
• Du fromage de vache de Touraine “le Tuffeau” ; 
• Une tarte vigneronne ; 
• Des biscuits des Châteaux ;
• La dégustation de 5 vins régionaux. 

Le ventre repu, offrez-vous une parenthèse inattendue à Terra Alta, un hébergement troglodyte situé à Nazelles-Négron. C’est niché sur les coteaux boisés du Château de Nazelles que vous pourrez profiter du calme de la nature, d’un sauna et d’un bain nordique privatif.

Difficile de faire plus satisfaisant après une journée aussi productive et de quoi reprendre des forces pour la suite de votre escapade !

Au saut du lit, et après un petit-déjeuner réconfortant, roulez jusqu’au Château Royal d’Amboise. 

Nous ne pouvions pas vous proposer une escapade “Entre patrimoine et art de vivre” à Amboise sans vous faire passer par ce haut lieu de l’Histoire de France !

Ce château de style gothique et Renaissance est classé Monument Historique depuis 1840. Cela se comprend, dès que l’on pose les yeux sur ce monument gigantesque et ses jardins panoramiques qui dominent la Loire. C’est un réel spectacle pour les yeux !

Le saviez-vous ?

Le Château Royal d’Amboise est le dernier grand château fort royal bâti en France et il abrite le tombeau du célèbre Leonard de Vinci.

Dans la foulée, découvrez le Val de Loire sous un nouvel angle en visitant le Parc des Mini-Châteaux à Amboise. Comme son nom le suggère, il se compose de 41 châteaux miniatures à admirer. 

À seulement 9 minutes en voiture ou à 28 minutes en vélo de là se trouve la Verrerie d’Art d’Amboise. Optez pour une visite guidée de l’atelier du souffleur de verre ou, si vous aimez les expériences, pour une initiation au soufflage de verre.

Pour la visite seule, comptez 9€ par personne, 6€ pour les enfants de 8 à 12 ans et une entrée gratuite pour les enfants de moins de 8 ans. Pour le forfait visite de l’atelier + initiation, le prix grimpe à 180€ par personne, mais on vous assure, le jeu en vaut la chandelle !

L’heure du dîner approche… Dans un esprit « guinguette » en tête-à-tête avec la Loire, réfugiez-vous chez “Sauvage” à Chargé pour vous détendre devant un magnifique coucher de soleil. Ce bar à la restauration locale vous proposera de délicieuses planches, des huîtres, du vin, de la bière, des légumes… Un lieu à la bonne franquette comme on les aime. 

Enfin, tombez dans les bras de Morphée au Château de Pray. Cet établissement abrite des chambres spacieuses avec un décor d’époque et un restaurant gastronomique étoilé dans lequel vous pourrez terminer la journée en beauté..

La vie de châtelain vous a plu ? Nous espérons que vous avez apprécié l’expérience !

Pour cette dernière journée aux alentours d’Amboise, optez pour un itinéraire cyclotouristique entre Amboise et le village de Lussault-sur-Loire. Vous pourrez alors tester la piste 100 % sécurisée de la célèbre véloroute de La Loire à Vélo. Aller-retour, cet itinéraire fait 16 kilomètres (sachez que vous ne les verrez pas passer).

Durant tout le parcours, prenez le temps d’observer la riche faune des rives du fleuve royal : un castor en train de bâtir un barrage, une aigrette, une famille de sternes…

Sur votre chemin, faites une pause à l’Aquarium du Val de Loire. Le temps d’une demi-journée, rejoignez l’équipe de soigneurs pour découvrir leurs missions, les ficelles de leurs métiers et les coulisses de l’Aquarium. Une occasion en or pour nourrir diverses espèces marines et comprendre le fonctionnement de la filtration des bassins. 

Bien sûr, vous pouvez aussi opter pour une visite simple de l’aquarium de Touraine. Pendant environ 1 h 30 de visite, vous poserez vos yeux sur 5 000 animaux de plus de 360 espèces différentes. Ces dernières appartiennent aux 3 écosystèmes suivants : 

• Les eaux douces de la Loire ; 
• Les eaux douces tropicales ; 
• Les eaux des mers de l’Indo Pacifique.

Saurez-vous attribuer le bon écosystème à chaque espèce que vous rencontrerez sur votre chemin ? 

Des étoiles (de mer) plein les yeux, rendez-vous au restaurant l’Écluse à Amboise. Cet établissement situé à 3 minutes à pied du Château Royal et du Clos Lucé mijote chaque midi et chaque soir des produits du terroir et de saison, au plus grand bonheur de vos papilles ! Nous vous recommandons vivement de réserver votre table à l’avance : cette adresse est très plébiscitée à l’échelle locale. 

Après manger, c’est à la Pagode de Chanteloup, folie architecturale du 18e siècle, que nous vous donnons rendez-vous! 

Du haut de ses 40 mètres, ce monument offre un panorama à 360° sur le château d’Amboise, la forêt et la Vallée de la Loire. Montez les 149 marches qui vous séparent du dernier étage pour en profiter puis méditez quelques instants dans le petit jardin chinois de FU-XI. Une fois votre zénitude retrouvée, amusez-vous avec des jeux en bois anciens mis à la disposition du grand public. Une petite pause bien méritée avant de poursuivre votre aventure.

Pour finir cette escapade sur une note sucrée, cap sur le conservatoire de la Confiserie à Amboise. Vous y trouverez un musée fascinant composé de machines, d’affiches d’époque, de boîtes et d’objets insolites tout droit sortis de la collection de Nicolas Viollet. Le clou du spectacle a lieu dans l’atelier, où vous pourrez assister en direct à la confection de diverses douceurs sucrées. 

Impossible de ne pas faire une halte à la boutique du musée où se cachent des trésors gustatifs tels que des berlingots multicolores, des calissons, des caramels, des nougats, des chocolats et bien d’autres bonbons et friandises.

Un réel paradis, et de quoi ramener un petit bout de cette (délicieuse) escapade chez vous !