Gastronomie d’Indre-et-Loire

La gastronomie d'Indre-et-Loire regorge de spécialités culinaires d'exception. Tours, sa capitale labellisée "Cité Internationale de la Gastronomie" vous promet de belles surprises à ne surtout pas manquer. C'est le moment d'éveiller vos papilles en découvrant notre sélection !

Les derniers articles

À la découverte de la gastronomie d'Indre-et-Loire

La gastronomie d'Indre-et-Loire vous propose des spécialités culinaires immanquables lors de votre passage en Touraine !

Le délicieux et emblématique fromage de chèvre Sainte-Maure de Touraine est sans aucun doute la spécialité à ne pas manquer. Pour accompagner votre apéritif, la rillette et les fameux rillons Tourangeaux sont eux aussi des valeurs sûres qui raviront vos papilles !

Pour les palais sucrés, découvrez "La Balzacienne", une tarte originale en hommage à Balzac, composée de fruits secs, de fromage et d'agrumes. N'oubliez pas de vous laissez tenter par le nougat de Tours pour terminer votre dégustation en beauté !