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Le Grand Monarque adresses gourmandes nouvel an 2025 St Sylvestre réveillon
Temps de lecture : 6 min

Savourez le réveillon du Nouvel An en Vallée de la Loire !

Audrey Chevallier  •  Le 12/11/2025

Envie de célébrer le réveillon du Nouvel An en Vallée de la Loire ? Découvrez notre sélection des meilleures adresses ouvertes le 31 décembre pour un dîner festif et savoureux. Restaurants traditionnels, tables d’exception et lieux chaleureux : découvrez où finir l’année en beauté !

Restaurants ouverts au Nouvel An dans le Loiret

  • L’Orée des Chênes

Au cœur de la Sologne à La-Ferté-St-Aubin, le domaine 4 étoiles de l’Orée des Chênes, vous invite à réveillonner dans un cadre paisible en pleine nature. Profitez d’un menu 6 plats concocté pour l’occasion par le chef.

Envie d’un petit avant-goût ? Au menu, langoustine accompagnée de ravioles aux cèpes, fumet de crustacés, huile d’estragon et Parmesan. On ne vous en dit pas plus…

Tarifs : 120€/pers. (menu seul) / 220€ pour la formule avec « accords mets et vins ». Réservation au 02.38.64.84.00 ou info@loreedeschenes.com

L'Orée des chênes restaurant Loiret Nouvel An
  • Domaine des Roches de Briare

Le restaurant du Domaine des Roches de Briare, vous ouvre les portes d’une demeure du XIXe siècle au charme historique, ornée de somptueuses mosaïques. Ce lieu emblématique fut d’ailleurs autrefois la propriété des fondateurs des Émaux de Briare et de la faïencerie de Gien !

Le 31 décembre, venez y passer la soirée et déguster un repas gastronomique dans une ambiance jazzy avant de profiter de la soirée dansante, du DJ et du feu d’artifice pour accueillir 2026.

Tarif : repas + soirée : 140€/adulte. Réservation au 02.38.67.68.04 ou contact@domainedesroches.fr

Restaurants ouverts au Nouvel An en Eure-et-Loir

  • Le Grand Monarque

Au pied de la cathédrale de Chartres, Le Grand, Monarque, ancien relais de poste et élégante maison familiale sera en fête le 31 décembre ! Pour le réveillon, les amoureux de mets raffinés trouveront ici leur bonheur…

Envie de découvrir le menu ? Il est d’ores et déjà disponible en ligne !

Tarif : 175€/pers. (boisson comprises). Réservation sur le site.

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Le Grand Monarque restaurant nouvel an
  • Le Cathédrale Gourmand

En cœur de ville, à Chartres, le Cathédrale Gourmand allie à merveille tradition, passion et gastronomie française ! Pour le passage à la nouvelle année, un dîner gastronomique vous sera servi dans une ambiance élégante avec musique en direct.

Tarif : 95€/pers. Réservation sur le site.

Restaurants ouverts au Nouvel An en Loire-Atlantique

  • Abbaye de Villeneuve

Pour le réveillon, sous les voûtes intimistes et cosy d’un ancien monastère cistercien, le restaurant « Le 1201 », étoilé Michelin, vous propose une expérience raffinée autour d’un menu d’exception. Pour une expérience plus conviviale et festive, dans ce même domaine, tentez l’expérience de la brasserie Constance située sous une immense verrière.

Tarifs : 180€/pers. pour le menu du restaurant « Le 1201 » et 90€/pers. pour la « Brasserie Constance ». Plus d’informations et réservation sur le site.

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  • Domaine de la Grande Bauche

Tout près de Nantes, une expérience gastronomique vous attend dans un cadre naturel. Ici, le « locavore » est à l’honneur avec une cuisine créative composée de produits du terroir !

Pour le réveillon, dégustez-y un menu en 5 temps, entre délices salés et sucrés, avec accord mets et vins.

Tarif : 120€/pers. Réservation 07.61.83.82.51 ou sur le site.

Restaurants ouverts au Nouvel An en Loir-et-Cher

  • Restaurant Ezia

Offrez-vous une soirée d’exception aux portes de Chambord, dans le cadre élégant et chaleureux du restaurant Ezia. Le chef étoilé Nicolas Aubry vous propose un menu raffiné inspiré du terroir ligérien et des côtes guérandaises. Ne manquez pas le réveillon de la St Sylvestre et son menu conçu spécialement pour l’occasion !

Tarif : 195€/pers. Réservation au 02.54.20.62.30 ou sur le site.

  • Auberge du Centre

À Chitenay, direction l’Auberge du Centre pour célébrer le réveillon du Nouvel An. Proche des châteaux de la Loire, ce restaurant 3 étoiles semi gastronomique vous promet saveurs authentiques et produits locaux et de saison ! Au programme le 31 décembre : dîner raffiné, orchestre et bal jusqu’à 2h du matin. 

Tarif : 140€/pers. Réservation au 02.54.70.42.11, plus d’informations sur le site.

Auberge du Centre - restaurant St Sylvestre 2025
  • Auberge de l’Ecole

Dans cet établissement parfaitement situé, à quelques minutes du Zoo de Beauval et des Châteaux de la Loire, une halte gourmande vous attend le 31 décembre. La cuisine du chef David Moreau, fine et créative, sera mise à l’honneur dans un joli menu à 5 plats incluant un apéritif au champagne suivi d’un dîner au champagne.

Tarifs : 150€/pers. Forfait avec chambre d’hôtel à 415€ par couple. Réservation au 02.54.32.50.30 ou sur le site.

Restaurants ouverts au Nouvel An en Touraine

  • Relais de la Mothe

À Yzeures-sur-Creuse, près de La Roche Posay, ce charmant établissement familial du cœur de la Touraine vous accueille pour le réveillon du Nouvel An avec un menu spécial en 6 plats, à savourer dans sa jolie salle, au coin du feu. Ici, c’est une cuisine traditionnelle agrémentée de légères touches exotiques qui est mise à l’honneur par le chef !

Tarif : 79€/pers. Réservation au 02.47.91.49.00 ou sur le site.

Relais de la Mothe restaurants nouvel an
  • Auberge du Croissant

Face à la Loire, près de Tours, l’Auberge du Croissant vous propose une expérience authentique et conviviale, portée par une cuisine savoureuse mettant à l’honneur les meilleurs produits locaux !

Pour le réveillon du Nouvel An, un menu gourmand et raffiné vous y attend avec ses 6 plats accompagnés de plaisirs à partager, et d’une délicieuse coupe de champagne pour accueillir 2026.

Tarif : 130€/pers. Réservation sur le site.

Restaurants ouverts au Nouvel An dans l’Indre

  • Auberge de la Forge

Nichée dans l’un des plus charmants villages de l’Indre, sur le célèbre Circuit George Sand, l’Auberge « La Forge » s’impose aujourd’hui comme une référence gastronomique incontournable du Berry. Pour fêter la nouvelle année, un repas de Saint-Sylvestre vous est proposé à travers une cuisine généreuse, des produits locaux, et de saison !

Tarif : environ 118€/pers. Réservation au 02.54.30.81.68 ou sur le site.

Restaurants ouverts au Nouvel An dans le Cher

  • Les Petits Plats du Bourbon

Une brasserie gastronomique dans le cadre d’une ancienne abbaye, ça vous tente ? Si vous aimez le patrimoine et les expériences insolites, ce lieu est fait pour vous !

Sous les hautes voûtes, dans une décoration moderne, installez-vous pour la Saint-Sylvestre et profitez du menu de fête (disponible ici) !

Tarif : 110€/pers. Réservation au sur le site.

Les petits plats du Bourbon restaurant insolite nouvel an vallée de la loire

Restaurants ouverts au Nouvel An en Maine-et-Loire

  • Les Jardins de l’Anjou

Situé dans un grand parc arboré, le domaine Les Jardins de l’Anjou vous invite à découvrir son restaurant : l’Harmonie. Ici, le chef propose des menus savoureux élaborés avec soin et à partir de produits de saison.

Pour découvrir le menu de fête, raffiné et plains de saveurs, c’est par ici !

Tarif : 119€/pers. Réservation 02.41.35.11.00 ou sur le site.

À présent, vous n’avez que l’embarras du choix pour fêter le réveillon en Vallée de la Loire !

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