L’opération « 1 Marché, 1 Chef, 1 Recette » proposée par la CCI du Loiret et MtonMarché sera sur les marchés du Loiret jeudi 24 et vendredi 25 septembre 2015
Dans le cadre de cadre de la fête de la Gastronomie, un évènement national qui marque le début de l’automne, l’opération « 1 Marché, 1 Chef, 1 Recette » propose aux clients et commerçants de 21 marchés Loirétains de déguster de succulentes préparations culinaires spécialement concoctées pour l’occasion par des chefs, restaurateurs et coachs culinaires.
Sur chaque marché, un chef, un restaurateur ou un traiteur réalise et fait déguster une recette de saison originale aux clients et commerçants. Chaque préparation culinaire est composée d’un des fruits et légumes phares de la saison.
L’ensemble des recettes réalisées seront disponibles sous forme de fiches-recettes et mises en ligne sur www.mtonmarche.com dans la rubrique « Recette du marché ».
L’édition 2015 d’ « 1 Marché, 1 Chef, 1 Recette » qui se déroule du 20 au 27 septembre, est parrainée par M. Bernard VAUSSION, Ancien chef des cuisine du Palais de l’Elysée, du Président Georges Pompidou au Président François Hollande.
My Loire Valley vous propose de découvrir les marchés qui participent à cette manifestation le jeudi 24 et vendredi 25 septembre 2015 :
La Ferté-Saint-Aubin
- Jeudi 24 septembre, de 7h00 à 12h00, Place de la Halle
Avec Laurent Borysko – Laurent Chef à Domicile
Beaune-la-Rolande
- Vendredi 25 septembre, de 7h30 à 13h00, Place du Marché
Avec Cyrille Pertuisot – Au Gentil Marquis
Ferrières-en-Gâtinais
- Vendredi 25 septembre, de 8h00 à 12h30, Rue des Églises
Avec Louis Desplat – Louis les P’tits Plats
Ingré
- Vendredi 25 septembre, de 14h30 à 19h30, Place Lucien Feuillâtre
Avec Anne Bernier – Entre bouche et oreilles, de 14h30 à 19h30
Châlette-sur-Loing
- Vendredi 25 septembre, de 8h00 à 13h00
Avec José Barbosa – Restaurant sur le Lac
L’objectif de cet évènement culinaire est de vous faire découvrir la gastronomie locale et les produits des artisans, commerçants et producteurs du Loiret.
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